Csapolt sörök
1
INVITRO Retrowave
IPA | Alk.: 6,5% | IBU: -
A '80-as évek retró hangulatát idéző amerikai Bővebben
A '80-as évek retró hangulatát idéző amerikai IPA Bezár
2
FIRST Belgian Cherry
Meggyes | Alk.: 4,5% | IBU: -
A belga sörkülönlegesség érett burgundi vörösbor Bővebben
A belga sörkülönlegesség érett burgundi vörösbor színnel, intenzív, fanyar meggyillattal, ízében pedig a friss meggy zamataival kápráztat el. Bezár
3
FIRST Blueberry Ale
Áfonyás | Alk.: 4,5% | IBU: 12
Egy felsőerjesztésű, búzasör alapú, áfonyás Bővebben
Egy felsőerjesztésű, búzasör alapú, áfonyás sörkülönlegesség. Erős áfonyakék színe már előre jelzi, hogy markáns egyéniség, fanyar illata, áfonyás zamata tartalmas felfrissülést ígér. Bezár
4
MONYO Fat Cat
Láger | Alk.: 4,6% | IBU: -
Ha unod már a nagyüzemi egyensöröket, kóstold Bővebben
Ha unod már a nagyüzemi egyensöröket, kóstold meg ezt az amerikai komlókkal főzött aranyszínű, alsóerjesztésű lágert. Friss, virágos, citrusos komlósság és malátás édesség épp ideális egyensúlya. Egy korsó sosem elég belőle. Bezár
5
ZENTUS Brűg
APA | Alk.: 5% | IBU: 25
3 féle (Wakatu, Galaxy, Amarillo) komló hozzáadásával Bővebben
3 féle (Wakatu, Galaxy, Amarillo) komló hozzáadásával készített West Coast stílusú APA, amely nevét a szentesi fürdő termálvizes medencéről kapta, ahol a város vizilabdásai pihenik ki a fáradalmakat. Bezár
6
FEHÉR NYÚL White Passion
Bajor búza | Alk.: 5,2% | IBU: 15
Mangó, maracuja, mi meg hozzáadtuk a búzát Bővebben
Mangó, maracuja, mi meg hozzáadtuk a búzát és a szenvedélyünket, hogy a palackok se maradjanak lakatlanok. Bezár
7
REKETYE Pop My Plum
Szilvás Berliner Weisse | Alk.: 6% | IBU: -
Az megvan, amikor a puha, naptól átforrósodott Bővebben
Az megvan, amikor a puha, naptól átforrósodott sötétlila szilva édes leve csorog a szád szélén, és soha nem akarod, hogy vége legyen a nyárnak? Akár erre gondolsz, akár arra, milyen nagy szerencse a 6%- os, fanyar berliner weisse birtoklása – neked már biztosan jó lesz. Kortyold örömmel, ezt a megszokott 6%- os fanyar berliner weisse alapról induló sörkülönlegességet, laktózzal, vaníliával és szilvavelővel. Bezár
8
HAJNALI SÖRFŐZŐK Aurora
New England IPA | Alk.: 6,5% | IBU: -
A Soft Aurora után a Hajnalis srácok lefőzték Bővebben
A Soft Aurora után a Hajnalis srácok lefőzték az Auroa névre keresztelt IPA típusú sörüket, amelyhez Vic Secret Simcoe és Citra komlókat használtak. Pethő Lili (Kiscsipesz Studio) Bezár
9
MEAD SCIENTIST Pachamama
Bodza-Grapefruit Braggot (mézsör) | Alk.: 9% | IBU: -
Füstös braggot grapefruittal, bodzával, maracujával Bővebben
Füstös braggot grapefruittal, bodzával, maracujával és habanero chilivel Bezár
10
HORIZONT Gentle Bastard IPA
IPA | Alk.: 6,5% | IBU: 63
Narancsszínű amerikai IPA, telt malátás testtel Bővebben
Narancsszínű amerikai IPA, telt malátás testtel és intenzív déligyümölcsös komló aromákkal. Kiugróan selymes kortyérzet és intenzív, orrbaverős aromák jellemzik ezt az amerikai IPA-t. Ez a sör kettősségről és az új hullámról szól, ezt jól mutatja névválasztásunk is Bezár
11
B*BOP FERMENTORY Maiysha
Nu-Sour Ale (erdei gyüm.) | Alk.: 7% | IBU: -
Egy friss erdei gyümölcstál ihletésű Nu-Sour Bővebben
Egy friss erdei gyümölcstál ihletésű Nu-Sour Ale gondosan válogatott Willamette málnával, Calamarosa és Senga Senga eperrel, Morello meggyel, Burgundy feketeribizlivel, friss kakukkfűvel és Hawaii fekete lávasóval kondícionálva. Műfajilag ez egy átértelmezett, modern “new age” Sour Ale, melyet Nu Sour Ale-nek neveztem el. Hogy miben tér el a mondhatni klasszikus stílustól? A komlózást kihagytam. Azaz felcseréltem kakukkfűvel. Csak frissen szedett kakukkfűvel fűszereztem a sört. Mindeközben kapott egy leheletnyi mennyiségű Hawaii fekete lávasót, mely elmélyíti, kiemeli a friss erdei gyümölcsök sajátosságait, enyhén füstös íze megbolondítja azokat, és kerekíti a kortyérzetet. Bezár
12
JÓTÉKONY SHARE x REKETYE Drip
IPA | Alk.: 5,5% | IBU: -
Ez új, ez finomabb, igen ez SÖR, mert ez Bővebben
Ez új, ez finomabb, igen ez SÖR, mert ez a DRIP. Egy igazi komló bomba, amiben érződik a Citra karakteres citrusos kesernyés íz, mellé beüt és mély nyomot hagy benned Galaxy és Enigma kiegyensúlyozott gyümölcsös, virágos illatos ízharmóniája. Ezeknek az aromás komlók hidegkomlózásának köszönhetően egyszerre robban be az intenzív, nagyon hazy, szuper juicy, nagyon zamatos ízélmény a szádba. Nagyon sűrű és még annál is frissebb. Hűsít minden cseppje! Bezár
13
MAD SCIENTIST Jam72
West Coast IPA | Alk.: 7,2% | IBU: -
Szabadság, fesztiválérzés és zene sörbe komponálva. Bővebben
Szabadság, fesztiválérzés és zene sörbe komponálva. A hatalmas mennyiségû amerikai komlónak köszönhetôen egy rendkívül illatos és aromás, erôs sör a Jam72. 2016-ban az év sörének választották Magyarországon. Ideális választás annak, aki valami különlegesre és erôsre vágyik. Trópusi gyümölcs, grapefruit, bors, és fenyô aromák fedezhetôek fel benne. Bezár
14
REKETYE Wheat Beer
Szűretlen búza | Alk.: 4,5% | IBU: -
4,5%-os búzasör, hazánkban egyedülállóan Bővebben
4,5%-os búzasör, hazánkban egyedülállóan magas – 60%-os – búzamaláta tartalommal. A komlózásnak köszönhetően egy friss, illatos- észteres búzasör született, mely tiszteleg a klasszikus német búzasörök ízvilága előtt és büszkén viseli az amerikai búza különlegességek jegyeit. Mindezeken felül a speciális belga élesztő egy teljesen egyedi lecsengést biztosít az ital ízének. Bezár
15
FIRST Pilsner
Pilsner | Alk.: 4,5% | IBU: -
A cseh kézműves sörfőzdék egyesülete elnökének Bővebben
A cseh kézműves sörfőzdék egyesülete elnökének titkos receptje alapján! Tradicionális cseh eljárással, hosszan erjesztett, kevesek számára hozzáférhető, pilseni alapanyagok felhasználásával készült zamatos sör, tartós habkoronával. Bezár
16
HOPTOP Baklava
Bock | Alk.: 4,8% | IBU: 12
A népszerű közel-keleti édesség, a Baklava Bővebben
A népszerű közel-keleti édesség, a Baklava ihlette, visszafogott testtel rendelkező, édesebb félbarna sör (Pastry Bock). Az édesség kedvelői imádni fogják, hiszen méz, dió és pisztácia is került a sörbe, ahogyan a süteménybe is. Bezár
17
ROTHBEER White Space
Belga búza | Alk.: 5,1% | IBU: 15
A White Space a belga búzasörök mintapéldánya. Bővebben
A White Space a belga búzasörök mintapéldánya. Tradícionálisan koriandermag és narancshéj hozzáadásával készül. Aromáját főként a witbier élesztő adja, a harapható kortyérzetet pedig a rengeteg búzamaláta és -pehely. Frisseségét jóval tovább tartja dobozban, így már csak ilyen kiszerelésben elérhető. Bezár
18
HARA'PUNK Managoo
Mango Milkshake Gose | Alk.: 4,5% | IBU: 10
Egy igazi nyári, gyümölcsös, könnyed sör. Bővebben
Egy igazi nyári, gyümölcsös, könnyed sör. Illatában uralkodik benne a mangó, de ez nem is meglepő, hiszen rengeteg mangópürét lőttünk bele a erjesztő tartályba. Tudtuk, hogy egy kis sav is kell majd mellé, ezért ha már felültünk a gyümölcsös vonatra, akkor a szokásos megoldások helyett inkább egy kevés citrommal tettük enyhén fanyarrá, amit egy kis laktózzal finomhangoltunk. Bezár
19
REKETYE Heavy Daddy
New England IPA | Alk.: 7% | IBU: 30
Heavy Daddy nem kispályás, gyönyörű teste Bővebben
Heavy Daddy nem kispályás, gyönyörű teste van, 2019 beach bodyj-a. A juicy jelző is tökéletesen illik rá, ahogyan az erősebb komlózásnak köszönhetően nem csak ízeivel, hanem vizuálisan is kényeztet. Bezár
20
YEASTSIDE Superside
New England IPA | Alk.: 6% | IBU: 31
Tönkölypehellyel és zabpehellyel készülő, Bővebben
Tönkölypehellyel és zabpehellyel készülő, zavaros küllemű sör. Könnyed kortyában trópusi gyümölcsösség fedezhető fel. A zavaros küllemért az élesztő és a hozzátett zabtej a felelős, amivel igazán egyedi válik ez a sör. Bezár
21
SZENT ANDRÁS Templárius
Rozs ale | Alk.: 9% | IBU: 55
A Templárius valódi küldetése, hogy a 20,5 Bővebben
A Templárius valódi küldetése, hogy a 20,5 Balling-fokos sűrű testet a száraz, mégis kellemesen virágos jegyekkel egyesítse. Igazi ereje a részletekben rejlik. Egy jellegzetesen kenyeres, de markánsan komlózott imperial rozs ale a templomosok legendákba illő erejével. Bezár
22
MONYO Flying Rabbit
IPA | Alk.: 6,5% | IBU: -
Az amerikai IPA elkészítésének több irányzata Bővebben
Az amerikai IPA elkészítésének több irányzata van. Az egyik, amikor az alapsört egész egyszerű alapanyagokból és technikával készítik el és a sok hozzáadott amerikai komló adja meg a sör karakterét. A másik lehetőség, hogy az alapsört is karakteresre főzik és az amerikai komlókkal törekszenek az ideális egyensúlyra a sörben. Ez a sör az utóbbi csoportba tartozik. A főzéshez ötféle malátát használtunk, és a napjainkban legdivatosabb amerikai Citra komlót adtuk hozzá. Illatában és ízében is hozza a trópusi gyümölcsös aromákat, a kortyérzet kissé édesen indul, ami markáns keserűben végződik. Szárnyalásra született! Bezár
23
FEHÉR NYÚL Trip
Tripla IPA | Alk.: 9,2% | IBU: 33
Triplán hidegkomlózott tripla IPA Citra, Bővebben
Triplán hidegkomlózott tripla IPA Citra, Simcoe, CryoSimcoe, Falconer's Flight és Idaho7 komlókkal, NEIPA élesztővel. Bezár
24
ARMANDO OTCHOA x REKETYE Grabanc IPA
IPA | Alk.: 6% | IBU: -
Az egyik legelső kisüzemi sör újrafőzve. Bezár
25
FIRST Dunkelweizen
Barna bajor búza | Alk.: 6,5% | IBU: 12
A dunkel (barna német láger) és a weizen Bővebben
A dunkel (barna német láger) és a weizen (német búzasör) stíluskeveréke - névben, ízben, illatban és színben is. Szűretlen, vörösesbarna színe egy búzás, édeskés ízvilágot rejt, melyre a koronát a gyümölcsös, fűszeres illatok teszik. Bezár
26
REKETYE Holzkoffer
Szűretlen session láger | Alk.: 4,5% | IBU: 9
Könnyed, szalmasárga színű, alacsonyabb alkoholtartalmú Bővebben
Könnyed, szalmasárga színű, alacsonyabb alkoholtartalmú Session Lager típusú sör. Szűretlen, friss, limitált, ízletes! Bezár
27
MAD SCIENTIST Egomaniac - Ekuanot
Dupla NE IPA | Alk.: 8% | IBU: -
Az Egomaniac egy single-hop kreálmány, ami Bővebben
Az Egomaniac egy single-hop kreálmány, ami egy komló legjobb tulajdonságait hivatott megmutatni. Az eredeti verzióban ez a Citra volt, a 2020-as augusztusi folytatása ennek pedig egy másik nagy kedvencünkkel, a Simcoe-val készült, szóval így 2021-re egy újabb komló volt soron. Az Ekuanot először 2014-ben jelent meg még Equinox-ként, de azóta is vagyunk páran itt a főzdében, akik a mai napig az egyik kedvecükként tartják számon, hiszen a citrusosságon túl (anno még a Citra domincanciáját szerették volna megtörni vele kimondva-kimondatlanul), dinnyés, bogyós gyümölcsös, almás és papayás jegyeket is képes felvonultatni sörben. Bezár
28
REKETYE Dr. Banghard
Karamellás Milk Porter | Alk.: 11% | IBU: -
Sós mogyorókrém, karamella és tonkabab? Bővebben
Sós mogyorókrém, karamella és tonkabab? 11%. Ezek a tények magukért beszélnek. Klasszikust idézek Bezár
29
FÓTI Zwickl
Zwickelbier (pincesör) | Alk.: 4,5% | IBU: 33
Egy erősen komlózott, zamatos, szűretlen Bővebben
Egy erősen komlózott, zamatos, szűretlen világos lager típusú sör. Tavaszváró sörkülönlegességként mutattuk be, de a nagy érdeklődésre való tekintettel állandó termékeink közé került. Bezár
30
MONYO Hun. Terroir : Tokaj - Bodrog Borműhely Furmint
Belgian Strong Ale | Alk.: 8,6% | IBU: -
A Bodrog Borműhelytől kaptunk kései szüretelésű Bővebben
A Bodrog Borműhelytől kaptunk kései szüretelésű édes furmint törkölyt, ami valójában a "Mesés" névre hallgató boruk alapja. A borra, illetve a furmintra jellemző mézes, aszalt gyümölcsös jegyek, illetve az érett körtés illat rendkívül jól passzol a klasszikus erős belga ale-hez. Egy nagyon erős és rendkívül komplex, világos, "prosecco" szerű száraz sör született, amelyben a gyümölcsös észterek (alma, körte) és a fűszeres fenolok (feketebors) uralkodnak. Bezár
31
UGAR Grapefruit Radler
Radler | Alk.: 3,5% | IBU: -
Fake pils alap, az a 60%-a, a maradék 40% Bővebben
Fake pils alap, az a 60%-a, a maradék 40% pedig grapefruitlé, amit mi hígítottunk vissza egy gyümölcslégyártásban használt 100%-os sűrítményből. Bezár
32
SIMA BREWING Royal Marriage
White IPA | Alk.: 5,8% | IBU: 45
A Royal Marriage egy IPA és egy belga Wit Bővebben
A Royal Marriage egy IPA és egy belga Wit király(i) házassága. A Sorachi Ace, Cascade és Citra komlók, és egy visszafogott hidegkomlózás gondoskodnak a trópusi gyümölcsös, citrusos aromákról, melyet a forralásnál hozzáadott koriander és keserűnarancs-héj kellemesen, de nem túlzóan fűszeressé varázsol. Az eredmény egy igazán izgalmas ízkavalkád egy kerek, frissítő sör formájában. Bezár
33
FEHÉR NYÚL X HARA'PUNK Punk Rabbit
Russian Imp. Stout | Alk.: 11,5% | IBU: 19
A Punk Rabbit a Hara Punk és a Fehér nyúl Bővebben
A Punk Rabbit a Hara Punk és a Fehér nyúl kollaborációs sörének rumos hordóban érlelt (Barrel Aged) változata! Az érleléstől szépen lekerekedett ez a testes barna sör és megjelentek a rumos íz és illatjegyek! Bezár
34
MAD SCIENTIST Liquid Cocaine
Dupla IPA | Alk.: 9,0% | IBU: -
AZ ORSZÁG SÖRE 2017 (közönségdíj) Citrusos, Bővebben
AZ ORSZÁG SÖRE 2017 (közönségdíj) Citrusos, gyümölcsös, malátás és persze erős. Kezdő sörfogyasztóknak nagykorú felügyelete mellett ajánlott. Négy különböző amerikai komló alkotja meg azt a gyilkos harmóniát, ami ennek a sörnek a jellemzője. Bezár
35
Staropramen
Pilsner | Alk.: 5% | IBU: -
Cseh komlóval, szenvedéllyel főzve, minőségi Bővebben
Cseh komlóval, szenvedéllyel főzve, minőségi összetevőkből. A világ első számú prágai söre. Bezár
36
HÜBRIS Hüs
Nyári láger | Alk.: 3,5% | IBU: -
Kristálytiszta könnyedség, a komló és a lime Bővebben
Kristálytiszta könnyedség, a komló és a lime üdítő fanyarságával kísérve Bezár